Ai Gandolfi
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Da condividere

  • Fritto mix

    ( 2 Monatanarine,crocchè )
    10,00 €

  • Montanarine 2 pezzi

    pasta della pizza fritta, poi passata in forno con condimenti vari
    7,00 €

  • Crocchè patate e provola

    4,50 €

  • Ravioli piemontesi di nostra produzione fritti

    6,00 €

  • Focaccia al rosmarino

    5,50 €

  • Panfritto con lardo

    7,00 €

Pizze Classiche

  • Margherita

    pomodoro,mozzarella,origano
    7,00 €

  • Napoli

    pomodoro,mozzarella,acciughe,capperi
    7,50 €

  • Roma

    pomodoro,mozzarella,olive
    7,50 €

  • Brindisi

    pomodoro,mozzarella,olive,cipolle
    8,00 €

  • Siracusa

    pomodoro,mozzarella,acciughe,capperi,olive
    8,50 €

  • Tirolese

    mozzarella,gorgonzola,speck
    9,50 €

  • Prosciutto

    pomodoro,mozzarella,prosciutto
    9,00 €

  • Quattro Stagioni

    pomodoro,mozzarella,prosciutto,carciofi,olive,funghi
    10,00 €

  • Carbonara

    pomodoro,mozzarella,bacon,uovo
    9,00 €

  • Quattro formaggi

    pomodoro,mozzarella,fontina,gorgonzola,stracchino
    10,50 €

  • Diavola

    pomodoro,mozzarella,salame piccante
    9,00 €

  • Stracchino e rucola

    pomodoro,mozzarella,straccino,rucola
    8,50 €

  • Gustosa

    pomodoro,mozzarella,cipolla,tonno,pancetta arrotolata
    10,00 €

  • Parma

    pomodoro,mozzarella,prosciutto crudo di Parma
    10,00 €

  • Speck

    pomodoro,mozzarella,speck
    8,50 €

  • Ai Gandolfi

    mozzarella,stracchino,bresaola,rucola,grana
    10,50 €

  • Burrata e crudo

    pomodoro,prosciutto crudo,burrata
    11,00 €

  • Emiliana

    pomodoro,bufala,prosciutto crudo,rucola,pomodorini
    11,00 €

  • Salsiccia

    pomodoro,mozzarella,salsiccia
    8,50 €

  • Capricciosa

    pomodoro,mozzarella,prosciutto,carciofi,olive,funghi,salame piccante,wurstel
    11,00 €

  • Bismarck

    pomodoro,mozzarella,prosciutto,uovo
    9,00 €

  • Vegetariana

    pomodoro,mozzarella,verdure fresche di stagione spadellate
    9,50 €

  • Crudo e brie

    pomodoro,mozzarella,prosciutto crudo di Parma,brie
    10,00 €

  • Rustica

    pomodoro,mozzarella,cipolla,tonno,gorgonzola
    10,00 €

  • Valdostana

    pomodoro,mozzarella,prosciutto,fontina d.o.p
    9,50 €

  • Wurstel

    pomodoro,mozzarella,wurstel
    8,50 €

  • Calzone

    pomodoro,mozzarella,prosciutto
    8,50 €

  • Calzone farcito

    pomodoro,mozzarella,prosciutto,carciofi,olive,funghi
    10,00 €

  • Boscaiola

    pomodoro,mozzarella,salsiccia,origano,funghi
    9,00 €

  • Wurstel e patate

    pomodoro,mozzarella,wustel ,patatine
    9,50 €

  • Salsiccia e patate

    pomodoro,mozzarella,salsiccia,patatine
    9,50 €

  • Focaccia della casa

    bufala,prosciutto crudo di Parma,rucola,pomodorini,grana
    11,00 €

  • Prosciutto e funghi

    pomodoro,mozzarella,prosciutto,funghi
    9,50 €

  • Speck e brie

    pomodoro,mozzarella,speck,brie
    9,00 €

  • Gorgo e pere

    mozzarella,gorgonzola e pere
    9,00 €

Le pizze d'autore

Una selezione di pizze uniche che cambiano mensilmente

  • American BBQ

    pizza doppia cottura,bufala in uscita pulled pork di nostra produzione,cipolla caramellata ai lamponi,maio all'erba cipollina e cipolla croccante

    Nuovo

    16,00 €

  • Porgi l'altra guancia

    pizza doppia cottura, base fiordilatte e crema di patate,carciofo cotto sotto cenere,guanciale croccante, in uscita spuma cacio,pepe e limone

    Nuovo

    Popolare

    16,00 €

  • Polpo BBQ

    pizza doppia cottura,con crema di patate, polpo glassato BBQ, cipolla in agrodolce, zest di arancia e crumble croccante

    Nuovo

    Popolare

    16,00 €

  • abBRAccio

    base fiordilatte con Bra tenero, porri di Cervere , in uscita salsiccia di Bra , cavolo nero croccante e gocce di Parmigiano

    Nuovo

    16,00 €

  • Fumo Amaro

    base fiordilatte, speck croccante, radicchio tardivo , in uscita crema al gorgonzola ,miele e noci

    Nuovo

    16,00 €

  • Pillole di brasato

    base fiordilatte ,purea di patate, crocchette di brasato ripiene di toma in uscita chips di topinambur e fonduta di parmigiano e jus di manzo

    Nuovo

    16,00 €

  • Margherita D.O.P

    base passata di pomodoro arrosto, bufala ,parmigiano grattugiato , basilico, scaglie di grana, olio extravergine ‘Delicatezze della Riviera’ presidio slow food
    11,00 €

  • Birra,formaggi e salsiccia

    base fiordilatte provola dolce,taleggio D.O.P., in uscita Blu di Capra e gelatina alla birra ‘Birrificio Kauss’

    Nuovo

    Vegetariano

    16,00 €

  • Furiosa
    Molto piccante

    base pomodoro arrosto di fiordilatte , Bra tenero, salsiccia rustica e ’nduja di Spilinga in uscita composta di peperoncino, cipolle caramellate ai lamponi e ciuffi di robiola di Roccaverano

    Nuovo

    16,00 €

Per accompagnare la pizza

consigliata 1 ogni 2 pizze

  • Crema di pomodoro arrosto

    3,50 €

  • Fonduta di grana

    3,50 €

Per iniziare

  • Battuta di vitello su crema di topinambur ,nocciole tostate ,castelmagno e jus di manzo

    12,00 €

  • Polpo, castagna e alloro *
    Glutine
    Crostacei
    Molluschi

    15,00 €

  • Uovo fritto su crema di patate ,tartufo nero e fondo di vitello

    Vegetariano

    17,00 €

Primi Piatti

  • Gran Cartoccio di mare 'Ai Gandolfi'

    (spaghetti con cozze,vongole,cannolicchi,fasolari,gambero,calamari)
    19,00 €

  • Plin artigianali al fondo bruno e parmigiano Reggiano

    15,00 €

  • Spaghettone di Gragnano al Ragù di bue ‘Macelleria Revelli’

    Vegetariano

    16,00 €

  • Ravioli ripieni di salsiccia e porri con Castelmagno , miele di castagno e limone grattato

    15,00 €

Secondi Piatti

  • Bollito misto con salse

    Nuovo

    21,00 €

  • Carciofo cotto sotto cenere su vellutata di topinambur, caciotta al tartufo e jus di manzo

    14,00 €

  • Fritto di calamari

    20,00 €

Dalla Griglia a Carbone

  • Orata del mediterraneo

    20,00 €

  • Tomahawk di Vitello

    ( 1,5 kg circa) (45/50 minuti di preparazione )
    75,00 €

  • Tagliata di Vitello

    350g circa
    22,00 €

  • Costata di vitello

    700 g circa
    35,00 €

  • Spiedone misto di carne

    15,00 €

I nostri Hamburger

  • Cheese Burger

    pane bun artigianale di nostra produzione , 2 x hamburger da 100 g macelleria ‘Revelli’, formaggio a fette ,pomodoro, insalata ,maionese e porzione di patatine
    18,00 €

  • Panic Burger

    pane bun artigianale di nostra produzione , 2 x hamburger da 100 g macelleria ‘Revelli’, crema di cheddar, bacon croccante, cheddar a fette e salsa burger artigianale
    18,00 €

  • Pulled Pork Burger

    pane bun artigianale di nostra produzione , ‘pulled pork’ artigianale ,coleslaw di cavolo , salsa barbecue
    18,00 €

  • Tris di Burger

    1 CHEESE BURGER (100 g) , 1 PANIC BURGER (100 g) , 1 PULLED PORK (100 g) più una porzione di patatine
    26,00 €

Le pale romane

una selezione di pale romane, pizza romana ad altissima idratazione

  • La Capra Ubriaca

    pala romana base fiordilatte provola dolce,taleggio D.O.P., in uscita Blu di Capra e gelatina alla birra ‘Birrificio Kauss’

    Nuovo

    Popolare

    16,00 €

  • Speck me baby

    pala romana base fiordilatte, speck croccante, radicchio tardivo , in uscita crema al gorgonzola ,miele e noci

    Nuovo

    Vegetariano

    16,00 €

  • La Classica

    pala romana passata di pomodoro arrosto, bufala ,parmigiano grattugiato , basilico, scaglie di grana, olio extravergine ‘Delicatezze della Riviera’ presidio slow food
    16,00 €

  • Cenere & Cacio

    pala romana base fiordilatte e crema di patate,carciofo cotto sotto cenere,guanciale croccante, in uscita spuma cacio,pepe e limone

    Nuovo

    16,00 €

  • La Provincia Granda

    pala romana base fiordilatte con Bra tenero, porri di Cervere , in uscita salsiccia di Bra , cavolo nero croccante e Parmigiano

    Nuovo

    16,00 €

Idee per la serata

  • Il nostro modo di stare a tavola

    Un piatto "da condividere" una pizza classica a scelta ed un dolce . Bevande escluse Minimo per 2 persone
    22,00 €

  • I 5 morsi

    4 assaggi pizze d’autore salate 1 pizza monoporzione dolce bevande escluse
    21,00 €

  • I 7 morsi

    6 assaggi pizze d’autore salate 1 pizza monoporiozne dolce. Bevande escluse
    26,00 €

  • A mani libere

    Un modo semplice per scegliere dal menù corrente 1 antipasto 1 primo 1 secondo con contorno 1 dessert . Bevande escluse segnalare eventuali intolleranze
    39,00 €

I nostri dolci artigianali

  • Zabaione al marsala con paste di meliga Lisbona Tomatis Min x 2 persone

    6,90 €

  • Rocher alla nocciola

    6,90 €

  • Babà al rhum con crema inglese

    6,90 €

  • Panna cotta al caramello ,crumble al cacao e ganache al fondente

    6,90 €

  • Tiramisù

    6,90 €

  • Monte Bianco

    6,90 €

  • Cheesecake alle pere caramellate e cioccolato fondente

    6,90 €

  • Tortino al fondente con cuore morbido con salsa al caramello

    6,90 €

  • Vetta Golosa

    Pizza fritta monoporzione con meringa sbriciolata, mousse di castagne, panna montata e spolverata di cacao
    6,90 €

Bevande

  • Acqua microfiltrata

    1/2 litro
    2,00 €

  • Acqua microfiltrata

    0,75 L
    2,70 €

  • Birra 'Spaten' bionda

    0,2 L
    4,00 €

  • Birra 'Spaten' bionda

    0,4 L
    6,00 €

  • Birra 'Spaten' bionda

    Litro
    15,00 €

  • Birra 'Leffe' rossa

    0,25 L
    5,00 €

  • Birra 'Leffe' rossa

    0,33 L
    6,50 €

  • Birra 'Leffe' rossa

    Litro
    17,50 €

  • Birra 'Leffe' bionda

    0,25 L
    5,00 €

  • Birra 'Leffe' bionda

    0,33 L
    6,50 €

  • Birra 'Leffe' bionda

    Litro
    17,50 €

  • Birra weiss 'Franziskainer'

    0,30 L
    4,50 €

  • Birra weiss 'Franziskainer'

    0,5 L
    7,00 €

  • Birra weiss 'Franziskainer'

    Litro
    13,50 €

  • Coca cola

    0,20 L
    3,30 €

  • Coca cola

    0,5 L
    4,80 €

  • Coca Cola

    Litro
    7,60 €

  • Birra analcolica

    0,33 L
    5,50 €

  • Bibite bottiglietta 0,33 L

    coca cola,sprite,fanta
    3,40 €

  • Estathè 0,25 L

    pesca o limone
    3,00 €

  • Kauss Nagoj IPA

    33 Cl
    5,50 €

  • Kauss 3841 bionda

    33 CL
    5,50 €

  • Kauss Bianca

    33 CL
    5,50 €

  • Kauss 3841 Zero Glutine

    33 CL
    5,50 €

Digestivi

  • Ben Rye (passito di pantelleria)

    6,00 €

  • Moscato di Pantelleria

    4,00 €

  • Grappe di Marolo

    Arneis,apres,barricata,nebbiolo
    4,50 €

  • James Eadie caoilica 8 anni (Whisky)

    6,00 €

  • James Eadie' blended (Whisky)

    6,00 €

  • W & J Graham's "The Tawny" (Porto)

    6,00 €

  • Panarea sunset (Gin)

    6,00 €

  • Panarea island (Gin)

    6,00 €

  • J.M. Blank (Rhum)

    6,00 €

  • J.M. Tres Nieux (Rhum)

    6,00 €

  • Calvados Lecompte 5 anni (Sidro di mele)

    6,00 €

  • Dry Antica Torino (Vermouth)

    6,00 €

  • Rosso Antica Torino (Vermouth)

    6,00 €

  • Caffè

    1,50 €

  • Caffè decaffeinato,orzo o corretto

    2,00 €

  • Caffè aromatizzati

    rhum, nocciola, cannella, cioccolato, ginseng )
    2,00 €

I nostri spazi

scegli la sala che più ti piace.
  • Sala Interna

    Sala Interna

    Comodità, gusto e atmosfera conviviale nel cuore del nostro ristorante
    2,90 €

Allergie e intolleranze alimentari

Di seguito è riportato un elenco di allergeni che possono essere presenti nei nostri menu. Questi sono indicati accanto al titolo di ogni piatto, se presente.
Glutine
Crostacei
Molluschi